Il rifugio


 


Benvenuti al rifugio del Viso

Guardando le foto e leggendo i testi di questa rubrica, scoprirete come si organizza la vita in rifugio. 

 
Bienvenu au refuge du Viso

  • Paul, Sarah e i loro figli Noémie e Estéban sono lieti di ospitarvi lassù !
     

 

La prima colazione è servita dalle 7 alle 8 :

Potrete mangiare pane fatto in casa o comprato fresco alla panetteria di Molines en Queyras, dolce di semolino, biscotti secchi, marmellate, burro, cereali.... bevande calde e succo d'arancia.


La cena è servita alle 7 :

Come primo ci sarà una zuppa, poi di secondo vi serviremo un tajine di agnello, uno stufato di manzo, del maiale cocco e curry, una "tartiflette", lasagne...  seguito da formaggio (tomo del Viso, Tomo del Pastore) e da un dessert (tiramisù, crostata, crumble, mele al forno, fondant al cioccolato....).

 

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Bere e mangiare...

Durante tutta la giornata, serviamo, in terrazza o attorno alla stufa, bevande e tante cose diverse da mangiare :


 

Crostata ai mirtilli e dolce al cioccolato....

Crêpes, frittate, "assiette du randonneur" (piatto speciale per l'escursionita), piatto del giorno, zuppa, insalate...
 
Una volta alla settimana, prepariamo un pranzo speciale "grigliata", e pizze fatte in casa.  E" importante prenotare per questi due menù.

Per prenotare, telefonate a questo numero :

                                                                04 92 46 81 81.


Notre équipe : Celine, Caro, et Annelle

Il nostro staff di globe-trotters : Céline, Caro, e Anaelle

 


 

La nostra cucina :

Tutti i nostri piatti sono preparati manualmente, rispettando le regole della pura tradizione casalinga.

Utilizziamo dei prodotti ottimi : di origine biologica o locale, comprati, quando possibile, direttamente dal produttore. Anzitutto è una cucina fatta con amore e allegria.

PRENOTAZIONE ONLINE


I nostri fornitori :

Formaggi della cooperativa di Château Ville Vieille (nelle nostre frittate, crêpes, pranzo al sacco e formaggi da assaggiare alla cena);

Insalate, patate, zucchine, pomodori, cipolle ecc., comprati da produttori locali del Queyras/Ecrins (zuppe, contorni);
Succhi di mele e farina dell'Azienda Agricola Bertrand di Chateauroux;
Uova biologiche (frittate e dolci), agnello di paese, maiale di montagna (SAB);

Tisane del Queyras, la Plantivore a Abriès;

Birre artisanali della Micro brasserie di Ristolas;
Marmellate dal produttore Chatelain;

Pane della panetteria di Molines en Queyras.

Il rifugio :

refuge du Viso

I dormitoi :


Le petit-déjeuner
 

I dormitoi
Nel rifugio, i dormitoi possono ospitare da 7 a 16 persone. Il guardiano vi accompagnerà nei dormitoi dove ci saranno posti liberi. Su ogni letto, troverete coperte e un guanciale.

Portate con voi il vostro sacco lenzuolo per infilarvi sotto le coperte. (E' possibile affittarne uno al rifugio). 


Portate con voi una lampada frontale per spostarvi durante la notte, o andare al bagno. L'alimentazione elettrica non permette di illuminare il rifugio alla sera oltre alla grande sala da pranzo.

Il bagno comprende 2 docce solari, alcuni lavandini e un gabinetto. La temperatura dell'acqua è costante in estate per poter fare una doccia gradevole. La quantità d'acqua dipende dal numero di docce fatte.

 


Gérer les déchets !

Allegria

  • L'energia al rifugio :

E' prodotta in parte dal sole (elettricità e scaldacqua), dal gas (cucina e scaldacqua) e dalla legna/carbone (riscaldamento), e sopratutto dall' "olio di gomito" !!! 


 

La sala da pranzo

  • Gestione dei rifiuti :

I rifiuti organici sono trattati nei compostaggi salvo gli avanzi cucinati che cadono nel piatto dei cani pastori ; le bucce sono date ai cavalli.

Bruciamo la carta e il cartone, e portiamo giù i materiali ricliclabili... sia sulla nostra schiena (lattine) sia in elicottero  (vetro, plastica e metallo). 

Per facilitare la gestione del rifugio, vi preghiamo di portare con voi, nel vostro zaino, un sacchetto per spazzatura per poter portar via tutti i vostri rifiuti. 

PRENOTAZIONE ONLINE


Soirée conte

Serate animate

Fiabe...musica...aperitivi...!

Durante le dolci serate d'estate, abbiamo potuto presentare....

Una serata fiabe : un bel modo per rilassarsi dopo il pasto lasciandosi trascinare dai racconti di una brava narratrice.  Lo faremo un'altra volta !

I Croq'notes,  4 musicisti (e studenti di medicina) sono rimasti al rifugio per 2 serate mentre facevano il Giro del Viso (con i loro strumenti caricati sulla schiena) ;  abbiamo particolarmente gradito il brano composto per noi, le cui parole sono scritte nel libro degli ospiti.  

La Riserva di Ristolas-MonViso ha organizzato serate aperitivi con la guardia della Riserva Nicolas ; incontri e quattro chiacchiere con un bicchiere, osservazione della fauna (non degli escursionisti !) col cannocchiale.

Sono anche venuti alcuni cantanti italiani... molti di loro adorano cantare,  sfortunatamente, non abbiamo scattato foto ma che bei ricordi !

 

Le petit déjeuner

Aperitivi Riserva


apero en cuisine
  Pizza sur la terrasse

Notte dei rifugi


les soirées contes

Accoglienza

Vi preghiamo di presentarvi al banco accoglienza prima delle 4 per la vostra iscrizione.

L'Hébergement


 


  Michel soisson

Michel SOISSON è venuto a trovarci. Fu il custode del rifugio Viso per 20 anni !


Potete fare una prenotazione telefonica : 04 92 46 81 81 in stagione, o via internet : refugeduviso.ffcam.fr 

In tutti e due i casi, dovrete pagare una caparra (10 euro/pers). Se doveste decidere di annullare, chiamateci al più presto. Se lo farete 48 ore prima del vostro arrivo, conserveremo la caparra o la rimanderemo a data da destinarsi.

Siamo lieti di essere i custodi di questo bel rifugio, e speriamo che ci trascorriate un ottimo soggiorno. 

PRENOTAZIONE ONLINE

 

Ci vediamo presto al Rifugio del Viso.

 

 

 


Il rifornimento

La logistica del rifugio si organizza tutto l'anno ; richiede l'organizzazione di una spedizione alpinistica.

20 tonnellate di cibo sono caricate in elicottero dal belvedere del Viso. Durante la stagione, c'è una trentina di andate e ritorni e inoltre carichiamo il cibo fresco a dorso di cavallo due o tre volte alla settimana.

L'organizzazione dipende anche dei capricci del tempo in montagna per offrirvi un servizio di qualità.

Eliportaggio

  •  Ogni anno facciamo 3 eliportaggi con Hélimax che ci consegna una decina di cariche di 800 chili ad ogni passaggio per le provviste, la legna e il carbone...

 

  • Con i 2 cavalli Merens possiamo caricare 160 chili ogni settimana (verdura, carne, uova, burro...). Portiamo giù a Ristolas le lattine e il vetro.


 


Dintorni del rifugio :

 
  • La Riserva Naturale di Ristolas-MonViso comprende tutta l'alta vallata del Guil. Vi preghiamo di notare che :
  1.  - I cani non sono ammessi anche al guinzaglio ;
  2.  - Il campeggio libero è vietato  (il bivacco è autorizzato)
  3.  - L'accesso alla pista del Grand Belvédère è vietato al pubblico (anche le moto!)
  4.  - Le biciclette sono ammesse e potete lasciarle all'ultimo parcheggio
  5.  - I guardiani del parco sono giurati...

Per avere maggiori informazioni, andate sul sito internet http://www.reserves-naturelles.org/ristolas-mont-viso.

La Riserva Naturale Ristolas-MonViso


 


les bergers

I nostri amici pastori

  • Sono presenti dal mese di giugno. Per custodire un gregge di 1400 teste hanno bisogno dell'aiuto di 2 cani da protezione delle greggi. Questi cani sono alti e abbaieranno quando vi vedranno avvicinarvi dal gregge.  Mantenete la calma e non fate movimenti che potrebbero attirare l'attenzione del cane. : abbaiera ma non vi aggredirà. Aggirate il gregge ; se non è possibile, passate attraverso gli animali senza guardare il cane, non sarà aggressivo.
La vita al rifugio

La vita al rifugio

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